Maison Villevert
Glann ar Mor – Single Malt breton non tourbé, 46%
Glann ar Mor – Single Malt breton non tourbé, 46%
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Un single malt non tourbé façonné au bord de mer en Bretagne : miel, fruits jaunes, épices douces et empreinte saline des embruns. Distillation traditionnelle à feu nu avec worm tubs pour une texture charpentée.
Points forts:
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Non tourbé (le peated de la maison, c’est Kornog) : pureté du malt & élégance maritime.
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Vieillissement ex-bourbon pour la précision, la vanille et le fruit.
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Distillation en alambics chauffés à feu nu + condenseurs serpentins (worm tubs) : structure et ampleur.
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Orge Maris Otter remise à l’honneur pour son expression aromatique riche.
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Naturel : non filtré à froid, sans colorant.
Pourquoi l’acheter sur Spirits-World
Sélection curatoriale, stockage contrôlé, emballage anti-casse et conseils de service (Highball marin, Old Fashioned breton). Nous mettons en avant la constance aromatique et le caractère côtier typique de Glann ar Mor.
Dégustation & service
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Robe : or pâle.
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Nez : miel, toffee, fruits jaunes, pointe d’iode/brine.
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Bouche : malt doux, abricot, épices fines, touche saline ; finale longue et fraîche.
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Service : pur ou avec un trait d’eau ; Highball (50 ml Glann ar Mor + soda neutre + zeste de citron) ; superbe avec huîtres, poisson fumé ou comté affiné.
Fabrication
Distillé à la Celtic Whisky Distillerie (Pleubian, Côtes-d’Armor) en alambics chauffés à feu nu, condensation en worm tubs ; élevage ex-bourbon en bord de mer. Mise en bouteille à 46%, non-chill-filtered, sans caramel.
Caractéristiques
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Catégorie : Single Malt (France)
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Alcool : 46% vol. | Contenance : 70 cl
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Origine : Pleubian, Côtes-d’Armor, Bretagne, France
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Type de fûts : ex-bourbon (majoritaire)
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Filtration/Coloration : non filtré à froid, sans colorant
FAQ
C’est fumé ? Non : Glann ar Mor est non tourbé (la version tourbée s’appelle Kornog).
Quel est le style ? Marin et gourmand : miel, fruits jaunes, épices douces, salinité élégante.
Cocktail simple ? Highball marin : 50 ml Glann ar Mor, 120–150 ml soda, gros glaçons, zeste de citron.
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